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Hopfen der Zone 9: Tipps zum Hopfenanbau in Zone 9

Hopfen der Zone 9: Tipps zum Hopfenanbau in Zone 9



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Von: Bonnie L. Grant, zertifizierte städtische Landwirtin

Hopfen sind herrliche, schnell wachsende mehrjährige Reben, die hauptsächlich zum Würzen von Bier verwendet werden. Der größte Teil der Produktion erfolgt in feuchten, gemäßigten Regionen, was es schwierig macht, Hopfenpflanzen für Zone 9 zu finden. Hopfen benötigt normalerweise volle Sonne, um die Zapfen oder Blumen zu produzieren, die auf diesen riesigen Reben geerntet werden. Für den Anbau von Hopfen in Zone 9 müssen sie jedoch möglicherweise an einem teilweisen Sonnenstandort aufgestellt werden. Die Auswahl der Arten kann auch den Züchtern der Zone 9 helfen, mit Hopfenpflanzen Erfolg zu haben.

Über Hopfen bei heißem Wetter

Es ist die weibliche Pflanze, die die wertvollen Zapfen für die Bierherstellung produziert. In der kommerziellen Produktion werden Reben (sogenannte Bines) nach oben gespannt, um mehr Sonne einzufangen und die Pflanze zu stützen. Hopfen bei heißem Wetter wächst ähnlich, aber die Produktion von Zapfen kann geopfert werden, wenn die Pflanze hitzebeansprucht ist oder nicht genügend Feuchtigkeit erhält. Aus diesem Grund ist die Auswahl der richtigen Hopfen der Zone 9 der Schlüssel für eine erfolgreiche Ernte.

Die Wildpflanze stammt aus Gebieten mit viel Feuchtigkeit und gemäßigten Temperaturen und kann in einer Saison 7,6 m (25 Fuß) wachsen, stirbt aber im Winter wieder an der Krone ab. In warmen Regionen erhält die Pflanze diese Ruhezeit nicht und die Kegelbildung kann verringert werden. Es wurden mehrere Stämme entwickelt, die jedoch mehr Hitze- und Sonnentoleranz aufweisen.

Hopfenpflanzen für Zone 9

Südländische Erzeuger scheinen auf Sorten mit einem „C“ im Namen zu schwören. Die besten scheinen Cascades zu sein. Chinook und Centennial scheinen auch in heißen, sonnigen Klimazonen gute Leistungen zu erbringen.

Nugget ist auch eine gute Auswahl. Willamette und Amarillo werden als marginal eingestuft. Hopfen der Zone 9 kann einen schleppenden Start haben und eine gewisse Zapfenbildung, die mit einer geringeren Ernte und kleineren Zapfen geopfert wird. Das heißt, Sie sollten mehrere Rhizome pflanzen, um eine ausreichende Ernte für Ihre Bierherstellung zu erzielen.

Insgesamt scheint Cascade den höchsten Produktionswert zu haben, aber Ihre Auswahl hängt davon ab, ob Sie einen bitteren Hopfen oder einen milderen Geschmack wünschen. Cascade hat auch die meisten Schädlingsprobleme.

Hopfenanbau in Zone 9

Hopfen-Rhizome sollten in gut durchlässigen Boden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 8,0 gepflanzt werden. Ein Gebiet mit Ost- oder Westlicht eignet sich am besten für den Hopfenanbau in Zone 9. Bearbeiten Sie den Boden tief mit stickstoffreichem Mist mit schneller Freisetzung und etwas Knochenmehl mit langsamer Freisetzung.

Sobald Sie Ihre Rhizome beschafft und gepflanzt haben, halten Sie junge Pflanzen gleichmäßig feucht. Die Pflanzen müssen feucht, aber nicht feucht gehalten werden. Tiefes Gießen ist am besten für Hopfen der Zone 9 geeignet. Düngen Sie die Pflanzen einmal im Monat mit einer ausgewogenen Nahrung.

Beginnen Sie sofort mit dem Training, da sich die Reben bilden und schnell wachsen. Sie können sie an einem Zaun entlang eines Spaliers wachsen lassen oder ein einfaches Garnsystem einrichten. Hopfen muss vertikal wachsen und unterstützt werden, damit Licht und Luft in die Blüten gelangen.

Die Zapfen sind der wahre Star. Hopfen sollte am Ende der Vegetationsperiode geerntet werden. Sie können erkennen, wann sie fertig sind, indem Sie drücken, um festzustellen, ob der Kegel etwas ausgetrocknet ist. Schneiden Sie die Reben ab und lassen Sie sie auf natürliche Weise trocknen, bevor Sie die Zapfen abziehen. Trocknen Sie sie den Rest des Weges auf Bildschirmen oder in einem Dörrgerät. Bis zur Verwendung in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank oder Kühlschrank aufbewahren.

Dieser Artikel wurde zuletzt aktualisiert am

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Bezugsquellen Hop Rhizomes

Aktualisiert für 2017 - Wo kann man Hopfen-Rhizome und Hopfenpflanzen kaufen?.

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